Torta de Sardinha de Liquidificador



INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 4 ovos
  • 2/3 de xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal


PARA O RECHEIO

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 5 ou mais azeitonas picadas
  • 2 latas de sardinhas escorridas
  • cheiro verde a gosto
  • sal e pimenta a gosto

COMO FAZER TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Despeje a metade da massa em uma forma de 18cm x 25cm, untada e enfarinhada.
  3. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Em uma frigideira, refogue a cebola com o alho por alguns minutos.
  2. Adicione o milho e os tomate e refogue até secar a água que vai soltando.
  3. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe esfriar.

Dica: Se preferir, simplesmente misture os ingredientes do recheio em uma tigela e empregue.


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