PALHA ITALIANA



Ingredientes
1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau utilizei o Dois Frades)
100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)


Preparo:
Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.
Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.


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