Torta Salgada Fácil.


Ingredientes

  • - 3 colheres de sopa de fubá fininho
  • - 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de café de açucar
  • - 1 cubo de caldo de galinha
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 xícara de chá de leite (cheia)
  • - 1 colher de sobremesa de manteiga
  • - 6 colheres de sopa de azeite
  • - 1 lata de milho verde (metade vai na massa, metade no recheio)
  • Recheio
  • - 100g de presunto picadinho
  • - 100g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha (eu usei calabresa)
  • - 150 gramas de queijo muzzarella ou prato picadinho
  • - cheiro verde
  • - pimenta do reino
  • - queijo ralado para polvilhar.
  • - 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho

Como Preparar

  • .Preparo
  • No liquidificador, coloque os ovos, o azeite, o açucar, a metade da lata de milho verde, o caldo de galinha, a manteiga e o leite.
  • Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
  • Coloque a mistura do liquidificador junto aos pós misturados, sempre mexendo bem.
  • Depois, agrege os frios picadinhos, os pimentões, a outra metade da lata de milho verde, a pimenta e o cheiro verde, misturando bem.
  • Forma untada e enfarinhada (usei duas de bolo inglês, mas ele tambem fica lindo em forma de furo - tipo de pudim)
  • Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo (180 graus), pré aquecido, até assar e dourar bem.

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