Torta de legumes com creme de leite


Ingredientes

  • (copo medida 200 ml)
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 3 copos de leite
  • 1 cop de óleo
  • 2 copos de maizena
  • 3 e 1/2 copos de farinha de trigo com fermento (uso d. Benta)
  • 6 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 cubo de knorr (usei de galinha)
  • 1 cebola média
  • 1 cx. de creme de leite 200gr
  • Recheio:
  • 1 chuchú
  • 1 batata média
  • 1 cenoura média
  • 2 tomates sem pele e sem semente
  • 50gr de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola grande
  • 2 cubos de knorr para legumes
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 cx. de creme de leite 200gr

Como Preparar

  • Lave os legumes, descasque e pique em pedaços pequenos, cozinhe aldente, com o knorr e o sal,
  • escorrra deixe esfriar e misture o creme de leite.
  • Modo de preparo:
  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje metade da massa em um tabuleiro médio untado com margarina,
  • coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa. leve ao forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos ou até ficar dourada.

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