Torta de frango com requeijão de liquidificador


Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 lata de milho
  • 1 copo de requeij?o
  • 2 tomates
  • 1/2 cebola
  • 1 caldo de galinha
  • 200 g de mussarela
  • 2 x?caras de farinha de trigo
  • 2 x?caras de leite desnatado
  • 1/2 x?cara de ?leo
  • 3 ovos
  • 1 saquinho de queijo parmes?o ralado
  • Alho por?
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Manteiga para untar

Como Preparar

  • Bata no liquidificador a farinha, o leite, o ?leo e os ovos
  • Bata at? ficar uma massa homog?nea mais para aguada
  • Se for preciso acrescente um pouco mais de leite para ela ficar igual a um creme
  • Acrescente o fermento e misture com um garfo
  • Reserve
  • Recheio:
  • Cozinhe o peito de frango junto com o caldo de galinha
  • Desfie bem o frango e reserve 1 copo da ?gua onde o frango foi cozido
  • Leve a uma panela com um fio de ?leo a cebola cortada em peda?os pequenos, o sal, a pimenta e o alho por?
  • Fa?a um refogado, assim que os ingredientes come?arem a fritar misture o frango, o milho e o copo com o caldo de cozimento do frango
  • Por ?ltimo acrescente o tomate bem picado em cubinhos
  • Montagem:
  • Unte uma forma de tamanho m?dio para grande com manteiga e farinha de trigo
  • Despeje metade da massa
  • Coloque todo o recheio
  • Cubra com uma camada de requeij?o e outra camada de queijo mussarela por cima (igual ? uma lasanha)
  • Despeje o restante da massa e jogue o queijo ralado por cima de toda massa
  • Leve a forno em temperatura m?dia por aproximadamente 30 minutos, ou at? dourar

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