Rocombole de Linguiça


Ingredientes

  • 2 tablete de fermento biologico
  • 1 copo de agua nomal
  • 3colheres de oleo
  • 1 colher de cha de sal
  • 1 colher de açucar
  • meio kilo de farinha de trigo aproximadamente
  • 2 tomates picadinhos
  • 1cebola picadinha
  • 200 gramas de mussarela
  • 1 punhadinho de salsinha
  • 4 gomos de linguiça de porco sem a tripa

Como Preparar

  • no liquidificador colocar; o fermento,a agua.oleo sal açucar e bater por 2 minutos.
  • em uma tijela jogar o que bateu no liquidificador,acrescentar a farinha aos poucos ate dar o ponto, deixe crescer por 30 minutos.
  • pegue outra tijela e desfarela os gomos de linguiça com as maos ,coloque os tomates ,a cebola e a salsinha misturando bem.[reserve]
  • divide a massa em 2 partes,estique com um rolo deixando fina ,espalhe o recheio cru ea mussarela enrole os 2 rocomboles,coloque em assadeira grande sem untar,deixe por 20 minutos descansando.coloque pra assar em fogo alto por 25 minutos..

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