Pé-de-moleque com leite condensado


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 700 g de amendoim branco
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 tablete de chocolate meio amargo 180 g
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Reserve 1 xícara do amendoim torrado e triture com uma textura grossa

Como Preparar

  • 1. Primeiro torre o amendoim no forno por uns 10 minutos
  • 2. Leve ao fogo o amendoim já torrado em uma panela grande e alta e adicione o açúcar
  • 3. Em seguida com o fogo alto, mexa o amendoim e o açúcar até derreter todo o açúcar
  • 4. Coloque margarina e o bicarbonato
  • 5. Em seguida coloque o leite condensado e mexa até misturar bem
  • 6. Em seguida coloque o chocolate picado
  • 7. Em seguida coloque o amendoim triturado
  • 8. Mexa até dar o ponto, desgrudando do fundo da panela
  • 9. Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com óleo e despeje o pé de moleque e espere esfriar um pouco e corte em pedaços
  • 10. Tempo de Preparo: 25min

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