Pavê com chocolate e mousse de maracujá


Ingredientes

  • 2 bolos tipo Pullman® sabor chocolate em fatias
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Musse:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá
  • Calda:
  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Cobertura:
  • 2 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto

Como Preparar

  • Forre o fundo de um refratário de 34cm X 20cm com metade do bolo fatiado e regue com metade do leite. Para a musse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso. Despeje metade dessa musse sobre o bolo. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar um pouco. Cubra com o restante do bolo, regue novamente com o leite restante, espalhe o restante da musse e leve à geladeira por 2 horas. Para a calda, misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, retire e deixe esfriar. Cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda antes de servir.

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