Pão com Recheio de Frango e Queijo


Ingredientes

  • 1 1/2 xicara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de açucar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xicara de óleo
  • 1 ovo
  • 800 gramas de farinha de trigo aproximadamente
  • .
  • Recheio
  • 2 peitos de frango desfiados receita aqui
  • 200 gramas de queijo mussarela ralado
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 2 tomates sem sementes picados
  • azeitonas picadas e ervas secas a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
  • gergelim

Como Preparar

  • Para a massa, em uma tigela misture o leite, o fermento e o açucar, acrescente o restante dos ingredientes e vá adicionando a farinha aos poucos e amassando, sove bem a massa e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
  • Em uma superfície enfarinhado abra a massa com o rolo formando um retangulo, espalhe o queijo ralado sobre a massa, o frango desfiado, milho, tomate, azeitonas e ervas.
  • Enrole a massa com o recheio, pincele com ovo batido e espalhe o gergelim por cima ( eu cortei ao meio para formar 2 pães ou poderá abrir a massa formando 2 retangulos).
  • Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

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