Ovos Mexidos Light


Ingredientes

  • 2 claras
  • 1 gema
  • 1/2 tomate picado
  • 1/4 de cebola ralada
  • 1 raminho de salsa
  • 1 col. (caf?) de margarina light
  • 1 fatia m?dia de queijo branco magro ou prato light
  • 2 folhinhas de manjeric?o
  • sal a gosto

Como Preparar

  • Bater os ovos, acrescentar o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa.
  • Colocar a margarina em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e cozinhar em fogo m?dio, com a frideira tampada. Virar com a ajuda de 1 prato. Enfeite com as folhas de manjeric?o picadas.

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