Massa Amanteigada para Tortas, Doces e Salgados


Ingredientes

  • 1kg de farinha de trigo
  • 500g de manteiga
  • 1 ovo
  • sal a gosto

Como Preparar

  • Em uma bacia, coloque a farinha, o sal, o ovo e a manteiga.
  • Mexa tudo até ficar em ponto de massa.
  • Despeje a massa sobre uma bancada e sove-a.
  • Utilize como desejar e asse em forno médio preaquecido até a massa dourar.
  • Dicas:
  • O sal não interfere no sabor da massa, por isso ela pode ser usada em preparações doces e salgadas.
  • De preferência utilize somente manteiga.
  • Se usar margarina, acrescente um pouquinho de água para ajudar a dar o ponto na massa.

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