Mandioca Com Carne Seca


Ingredientes

  • 1 kilo de carne seca
  • 1 kilo de macaxeira (aipim, mandioca?.)
  • 2 cebolas1 caldo de frango
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1 colher e
  • 1/2 de amido de milho2 copos de leite
  • Margarina

Como Preparar

  • N?o esquecer de tirar o sal da carne seca hein? Fiz a minha acebolada (receita em pr?ximo post) Coloque a mandioca descascada para ferver. Quando voc? conseguir espetar um garfo com facilidade, ela estar? pronta. Bata no liquidificador. N?o coloque muito o caldo, pois ainda teremos o molho branco Enquanto vai batendo no liquidificador toda a mandioca, prepare o molho que vai ser misturado a ela. Leve em uma panela: 1 cebola 2 colheres de sopa de margarina 2 copos de leite 1 caldo de frango O queijo ralado E o amido de milho Depois de cozinhar todo, passe no liquidificador e misture com a mandioca delicia Como arrumar num refrat?rio? Coloque uma camada de mandioca, depois capricheeeee na carne e encerre com a mandioca. Coloque bastante queijo por cima, v? por mim que fica ainda mais gostoso!

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