Lula a Provençal


Ingredientes

  • 1/2 kg de Lula
  • 1 cabeça de alho picado em rodelas
  • 2 colheres de margarina
  • 1 copo (americano) de água
  • Azeite a gosto
  • Cebolinha verde picada a gosto
  • Sal a gosto

Como Preparar

  • Coloque a lula em uma frigideira com água fervente. Deixe por 1 minuto para dar uma ligeira aferventada. Escorra a Lula tirando toda a água.
  • Leve uma outra frigideira ao fogo. Coloque a margarina. Acrescente o alho.
  • Deixe dar uma doradinha de leve e despeje as lulas nesta frigideira. Diminua o fogo. Acrescente o sal à gosto. Coloque a cebolinha e o azeite para finalizar.
  • Quando a lula ficar de cor rosada, é sinal que está no ponto.

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