Hambúrguer de frango


Ingredientes

  • 1 peito de frango (500 g)
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Como Preparar

  • Corte o peito de frango em pedacinhos com a ponta de uma faca afiada.
  • Misture o restante dos ingredientes até obter consistência para modelar os hambúrgueres.
  • Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de rosca.
  • Modele os hambúrgueres com auxílio de um cortador redondo.
  • Leve à geladeira coberto com filme plástico por duas horas.
  • Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados, em fogo brando para que cozinhem por dentro.
  • Dica: Sirva este hambúrguer com cebola ou na forma de sanduíche.

Avalie este Artigo?

Mais pra voce!