Gemada Com Vinho do Porto


Ingredientes

  • 1 gema (sem a pele)
  • 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 1 cálice de vinho do porto

Como Preparar

  • Coloque a gema numa tigelinha de louça, junte o açúcar e bata vigorosamente com uma colher de pau pequena até incorporar todo o açúcar e a gemada crescer. Adicione o leite fervendo, continue batendo. Junte um cálice de vinho do porto. Servir bem quente. Pode pulverizar canela em pó.

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