Flor de Pão


Ingredientes

  • Massa:
  • 1 colher (ch?) de sal (6g)
  • 1 x?cara (ch?) de leite morno (220 ml)
  • 2 colheres (sopa) de a?car (30g)
  • 5 e 1/2 x?caras (ch?) de farinha de trigo (660g)
  • 3 tabletes de fermento biol?gico (45g) *usei 01 colher (sopa) fermento granulado
  • 3 ovos (cerca de 150 g)
  • 1/2 x?cara (ch?) de margarina gelada (100 g)
  • Recheio:
  • 1/2 x?cara (ch?) de margarina gelada (100 g)
  • fatias de presunto e mussarela
  • 1 ovo para pincelar e or?gano para salpicar por cima

Como Preparar

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo,
  • despeje o conte?do do liquidificador numa vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo,
  • misture os ingredientes com auxilio de uma colher e depois sove at? a massa ficar lisa.
  • Deixe dobrar de volume.Coloque sobre uma superf?cie ,abra a
  • massa com aux?lio de um rolo cubra com a margarina ou manteiga,
  • espalhando bem(eu n?o coloquei a receita original do blog pede para por).
  • Coloque sobre a massa pincelada ou n?o com manteiga ,fatias de presunto e depois fatias de queijo e
  • salpique or?gano por cima (como achei meio seco da pr?xima vez vou colocar tamb?m tomate picado),
  • enrole bem firme para que o recheio n?o fique com furos de ar como se fosse um rocambole.
  • Corte a massa em peda?os de 04 dedos aproximadamente e disponha um do lado do outro sem deixar espa?o dentro
  • de uma forma de buraco no meio (untada e enfarinhada). Pincele com o ovo batido e salpique or?gano,
  • deixe crescer e leve ao forno pr?-aquecido (180?) at? dourar (cerca de meia hora).

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