Escondidinho De Coco


Ingredientes

  • 2 pacotes de coco ralado
  • 3 caixa de leite condensado
  • 4 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de chocolate meio amargo

Como Preparar

  • Coloque o leite condensado e margarina em uma panela e leve ao fogo médio, quando a margarina derreter por completo adicione o coco ralado
  • Agora é só ir mexendo aos poucos para não grudar no fundo da panela, na hora que comerçar a ferver deixe por mais 7 minutos ou até que solte do fundo da panela
  • Passado o tempo, retire do fogo e adicione as 3 caixas de creme de leite, mexa bem e reserve
  • Agora vamos derreter nosso chocolate meio amargo, coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundos, sempre que for colocar mais 30 segundos mexa bem, faça esse processo até ele derreter por completo
  • Feito isso adicione uma caixa de creme de leite e mexa bem para misturar por completo
  • Agora em um refratário coloque o doce de coco, e por cima coloque o chocolate
  • Decore com coco ralado, raspas de chocolate, cereja etc
  • Leve para geladeira por 12 horas, sirva gelado

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