Empadinha de Frango


Ingredientes

  • ? 2 x?caras de ch? de farinha de trigo branca
  • ? 1 colher de sopa de margarina
  • ? 1/3 de x?cara de ch? de ?leo de soja
  • ? 2 x?caras de ch? de leite
  • ? 1 colher de sopa de queijo ralado
  • ? 1 ovo
  • ? 1 colher de sopa de fermento em p?
  • Recheio
  • ? 1 peito de frango cozido e processado
  • ? 1 cebola m?dia ralada
  • ? 1 cubinho de caldo de galinha
  • ? 1 lata de creme de leite
  • ? sal a gosto
  • ? ? x?cara de ?gua

Como Preparar

  • A massa ? adicione no liquidificador primeiro os ingredientes l?quidos, depois coloque a farinha, o queijo ralado e o fermento. Bata at? que fique uma mistura homog?nea.
  • Recheio ? coloque em uma panela o peito de frango cozido e processado com a cebola m?dia ralada e o cubinho de caldo de galinha, acrescente a meia x?cara de ?gua e deixe cozinhar por 15 minutos ou at? que a ?gua quase seque. Acrescente o creme de leite e deixe a mistura bem pastosa.
  • Montagem das empadas de liquidificador
  • Em forminhas untadas com margarina adicione um pouco de massa liquidificada, depois com uma colher acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. E assim fa?a sucessivamente at? que termine a massa e o recheio. Coloque para assar em forno pr?-aquecido a 180?C e deixe at? dourar. Desenforme e sirva.

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