Doce de Abóbora na Panela de Pressão


Ingredientes

  • 1kg de abóbora descascada cortada em pedaços
  • 500g de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • cravo e canela a gosto

Como Preparar

  • Coloque todos os ingredientes dentro da panela de pressão.
  • Tampe e assim que começar a chiar conte 10 minutos.
  • Desligue o fogo, não mexa, espere esfriar bem para depois abrir.
  • Quando abrir a panela, se estiver ainda em pedaços amasse, e deixe cozinhar em fogo baixo até adquirir a consistência desejada, mexendo de vez em quando.
  • Desligue e guarde em potes de vidros esterilizados.

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