Cuscuz Paulista


Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 2 latas de sardinha
  • 1 caldo de galinha
  • 3 ovos cozidos
  • Tomates para decorar
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 pimentão médio picado
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • Cheiro verde e temperos a gosto
  • 3 xícaras de chá de farinha de milho Amarela

Como Preparar

  • Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho verde, a ervilha, o molho, o caldo de galinha, a sardinha e o cheiro verde.
  • Coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho.
  • Unte uma forma com óleo, enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde.
  • Coloque a massa e deixe esfriar apo´s desenforme sirva frio.

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