CREMOSO DE ESPAGUETE E RÚCULA


Ingredientes

  • 100 gramas de macarrão tipo espaguete
  • 1 xícara de (chá) de rúcula lavada e rasgada
  • 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1 colher de (chá) de manteiga ou margarina.

Como Preparar

  • Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Derreta a manteiga com uma panela, acrescente o creme de leite, o queijo ralado, sal, pimenta e cozinhe até levantar fervura. Escorra o macarrão e misture com o creme. Adicione a rúcula, misture levemente com uma colher e sirva em seguida.

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