Creme de Abacaxi


Ingredientes

  • 1 abacaxi grande
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • a?car
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Como Preparar

  • Bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho no liquidificador, leve ao fogo mexendo com uma colher at? engrossar. Despeje num pirex.
  • Corte o abacaxi em peda?os bem pequenos. Coloque em uma panela 6 colheres de a?car e os peda?os de abacaxi e leve ao fogo por 5 minutos. Despeje em cima do creme.
  • Bata as claras em neve, junte o creme de leite (sem o soro) e 3 colheres de a?car, bata tudo e coloque em cima do abacaxi.
  • Coloque o frezzer por 30 minutos e pode saborear o delicioso creme de abacaxi.

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