Cobertura Cremosa Tipo Ganache


Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 8 colheres de sopa de açúcar refinado

Como Preparar

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo médio (não pode ser alto), mexendo sem parar até engrossar.
  • Utilize em seguida.
  • Dicas:
  • Você pode substituir o chocolate em pó por achocolatado.
  • Nesse caso, diminua a quantidade de açúcar para não ficar muito doce.
  • Utilize somente o creme de leite de lata, caso contrário, pois o de caixinha pode talhar quando levado ao fogo.

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