Carne de Panela Prática


Ingredientes

  • 500g de coxão mole em pedaços
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • óleo a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 colher de sopa de Ajinomoto
  • 1 colher sopa de salsinha picada
  • 500ml de água quente
  • 1/2 lata de massa de tomate
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 4 batatas médias picadas
  • 1 cenoura pequena picada
  • orégano a gosto (opcional)

Como Preparar

  • Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no óleo.
  • Acrescente a carne e deixe fritar por 5 minutos, mexendo bem.
  • Adicione o Ajinomoto, o tomate, o pimentão, a massa de tomate, a cenoura, a batata e misture.
  • Por último, acrescente a água e orégano e feche a panela.
  • Depois que pegar pressão, conte 30 minutos e então desligue a panela.
  • Retire a pressão, coloque a carne em uma travessa, acrescente a salsinha picada e sirva.

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