Bolo Suflair Delicioso!


Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de bebida láctea Fazendinha sabor coco
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina para untar
  • 4 barras de chocolate Suflair (520 g)
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de conhaque

Como Preparar

  • 1. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
  • 2. Faça o bolo: na batedeira, bata as claras em neve. Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.
  • 3. Misture delicadamente o fermento.
  • 4. Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina.
  • 5. Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  • 6. Faça o recheio e a cobertura: reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas.
  • 7. Junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme.
  • 8. Para a montagem, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque.
  • 9. Preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio.
  • 10. Leve à geladeira por 4 horas.
  • 11. Na hora de servir, decore com pedaços de chocolate.

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