Bolo Gelado Molhadinho de Chocolate


Ingredientes

  • Massa
  • 200g de manteiga
  • 180g de farinha de trigo
  • 200ml de leite
  • 110g de chocolate em pó
  • 220g de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • .
  • Calda
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 170 g de chocolate ao leite em barra

Como Preparar

  • Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata bem, até obter uma mistura cremosa.
  • Junte os ovos à mistura, de preferência um a um.
  • Acrescente o leite, a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal.
  • O fermento deve ser colocado por último.
  • Bata bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
  • Unte uma assadeira com margarina e farinha.
  • Despeje a massa do bolo de chocolate nela.
  • Leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 190 graus por aproximadamente 40 minutos.
  • O ponto certo é quando a massa estiver cozida e um pouco dourada.
  • Chegou a hora de preparar a calda do bolo gelado de chocolate.
  • Para isso, basta juntar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
  • Leve ao fogo e mexa bem para não grudar no fundo da panela.
  • Para deixar esse brigadeiro mais ?molinho?, basta acrescentar o leite.
  • Enquanto o bolo ainda estiver quente, banhe-o com a calda de chocolate.
  • Em seguida, cubra com uma camada de raspas de chocolate ao leite.

Avalie este Artigo?

Mais pra voce!