Bolo de Milho Verde Fofinho e Cremoso


Ingredientes

  • 4 a 5 espigas de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1/2 copo de requeijão de óleo
  • Manteiga para untar a forma

Como Preparar

  • Debulhe as espigas de milho: coloque-as em pé e passe uma faca nas laterais para retirar todo o milho.
  • Coloque o óleo, o milho, o leite condensado e os ovos no liquidificador e bata por 2 minutos em velocidade máxima, até que quase não se veja pedaços de milho na massa.
  • Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar por aproximadamente 1h05.
  • Depois de pronto, retire do forno, passe uma faca nas laterais e no centro para soltá-lo da forma e desenforme.

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