Bolinhos de mandioca


Ingredientes

  • 250 g de mandioca cozida
  • Farinha de trigo o suficiente
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 2 folhas de cebolinha picadas
  • 1/3 de copo de leite
  • 1 colher cha de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • Óleo de soja para fritar

Como Preparar

  • 1. Numa tigela coloque a mandioca e amasse bem
  • 2. Junte o leite,o ovo,a cebolinha picada,o sal,a margarina e misture,até ficar homogeneo ,junte o trigo o suficiente e amasse ate dar ponto de modo que desgrude das mãos,faça bolinhas ou enrole no formato que quiser e leve para fritar em oleo bem quente
  • 3. Tempo de Preparo: 20min

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