Biscoito Integral (Mata Fome)


Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia em flocos médios
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de fibra de trigo
  • 1/2 xícara de linhaça
  • 1/2 xícara de farinha de soja (opcional)
  • 1 colher de canela em pó
  • 2 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 3 colheres de margarina light
  • 1/2 xícara de leite

Como Preparar

  • Em uma batedeira, junte os ingredientes secos e misture com uma colher. Em seguida, coloque os demais ingredientes e bata tudo até obter uma mistura homogênea. Após isso, com a ajuda de duas colheres, faça biscoitos e vá dispondo em uma forma untada, leve ao forno pré aquecido temperatura alta por uns 15 a 20 minutos (Dependendo do forno). Bom apetite com saúde!

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