Bala de coco gelada


Ingredientes

  • 1kg de açúcar refinado
  • 1 coco grande (limpo e batido no liquidificador com a água do próprio coco)

Como Preparar

  • Em uma panela, coloque os ingredientes e misture bem com uma colher de pau. Leve ao fogo, deixe ferver, mexendo de vez em quando, até o ponto de bala mole. Retire do fogo e despeje em pedra untada com margarina.
  • Deixe esfriar um pouco, bata com a colher de pau até açucarar.
  • Sove com a mão e faça cordões com a massa e corte em cubinhos.
  • Coloque em uma bandeja, intercalando bala e coco fresco ralado.
  • Conservar na geladeira.

Avalie este Artigo?

Mais pra voce!