Azeitonas Recheadas e Empanadas


Ingredientes

  • 60 azeitonas verdes sem caroço
  • 150grs de carne
  • 150grs de lombo de porco
  • 100grs de bacon
  • 50grs de parmesao ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher das de sopa de noz moscada
  • 1 fatia de pao italiano amolecido no leite e triturado
  • farinha de trigo
  • farinha de rosca
  • oleo para fritar
  • azeite para fritar as carnes
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Como Preparar

  • Fritar bem as carnes com um pouco de azeite,depois de frias passar no liquidificador ou processador. Acrescentar os ovos, o queijo, o pao, sal e pimenta., fazer uma massa homogenea.Preencher as azeitonas com essa massa, passar na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. deixar na geladeira por 2 horas para ficar consistente Fritar com o oleo bem quente.

Avalie este Artigo?


Mais pra voce!