Arroz de Natal com passas e amêndoas


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de champanhe
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 100 g de uvas-passas brancas
  • 100g de amêndoas sem pele picadas
  • sal
  • salsa picada a gosto

Como Preparar

  • Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada.
  • Em seguida, junte o arroz e o sal.
  • Deixe secar um pouco.
  • Adicione o champanhe e deixe cozinhar.
  • Desligue o fogo e use um garfo para deixar o arroz soltinho.
  • Para finalizar, adicione as amêndoas e as uvas-passas.

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